Spelt padlizsánnal és zöldfűszerrel

Tönkölybúza padlizsánnal és zöldfűszerrel

Elkészítési idő: 75 perc Munkaidő: 40 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Spelt padlizsánnal és zöldfűszerrel
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 nagyobb padlizsán
1 szál finomra vágott petrezselyemzöld
1 szál finomra vágott kakukkfű
1 szál finomra vágott bazsalikom
1 szál finomra vágott majoránna
4 evőkanál extraszűz olívaolaj
½ db citrom leve és héja
1 gerezd finomra vágott fokhagyma
1 csipet chilipor

Elkészítés:

1. Az előfőzött speltet forró, sós vízben 25 perc alatt készre főzzük. Leszűrjük. Folyó hideg vízben lehűtjük.

2. A padlizsánt 12 kerek szeletre vágjuk. Grillsütőben oldalanként 4 perc alatt megsütjük.

3. A citrom héját vékony csíkokra vágjuk, a csíkok felét a spelthez keverjük. Hozzáadjuk a zöld fűszereket, a fokhagymát, a chilit és az olívaolajat. Összekeverjük.

4. A grillezett padlizsánszeleteket tálalóedényre rakjuk, rákanalazzuk a feltétet. A maradék citromhéjjal díszítve tálaljuk.

A spelt tönkölybúzamag, amelynek kellemes dióíze van. Bioboltokban kapható.
Spelt padlizsánnal és zöldfűszerrel
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1765 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Vegetáriánus ételek Vegetáriánus ételek
(Kossuth Kiadó, 2008)

A közel 600 receptet tartalmazó szakácskönyv, a nagy sikerű Világkonyha és a Tészta és rizs című kötetek folytatása. A sokféle módon elkészíthető zöldséges ételek – levesek, pizzák, lepények, szendvicsek, saláták, sült... bővebben...
Spelt padlizsánnal és zöldfűszerrel
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Vegetáriánus ételek Vegetáriánus ételek
(Kossuth Kiadó, 2008)

A közel 600 receptet tartalmazó szakácskönyv, a nagy sikerű Világkonyha és a Tészta és rizs című kötetek folytatása. A sokféle módon elkészíthető zöldséges ételek – levesek, pizzák, lepények, szendvicsek, saláták, sült... bővebben...
vegetáriánus ételek