Szardínia oregánóval

Acciughe all'origano

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Szardínia oregánóval
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 evőkanál oregánó
80 dkg szardínia
2 evőkanál vágott petrezselyemzöld
1 evőkanál fehérborecet
5 evőkanál extraszűz olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
ízlés szerint őrölt bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A halat gondosan megtisztítjuk, megmossuk.

2. Egy tűzálló sütőformát kikenünk kevés olívaolajjal, rétegesen belehelyezzük a halat.

3. Összekeverjük az olívaolajat a fehérborecetet, a petrezselymet, az oregánót és a megtisztított, összevágott fokhagymát, sóval és borssal ízesítjük, majd ráöntjük a szardíniára. 170 °C-ra előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük.

Elegáns és száraz, lendületes savtartalmú, fahordós érlelésű fehérbor illik hozzá.
Szardínia oregánóval
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1151 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Olasz kulinária
Olasz kulinária
(Vince Kiadó, 2011)

Az embernek már akkor is összefut a nyál a szájában, amikor csak gondolatban felfedezőutat tesz az itáliai konyhaművészet világában. Hát még ha beül a legközelebbi olasz kisvendéglőbe, esetleg saját maga főz valami igazi... bővebben...
Szardínia oregánóval
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Olasz kulinária
Olasz kulinária
(Vince Kiadó, 2011)

Az embernek már akkor is összefut a nyál a szájában, amikor csak gondolatban felfedezőutat tesz az itáliai konyhaművészet világában. Hát még ha beül a legközelebbi olasz kisvendéglőbe, esetleg saját maga főz valami igazi... bővebben...
ételfotó