Kolbászos hajdina egytál
Smacafam
Elkészítési idő:
90 perc 
Munkaidő: 20 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Munkaidő: 20 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Elkészítés:
1. A tejet egy lábosban lassan felmelegítjük. Belekeverjük a lisztet, és puha, még folyós péppé főzzük. A megtisztított hagymát apróra vágjuk, a tej-liszt keverékhez adjuk. Sóval, borssal ízesítjük.
2. Peremes sütőlapot kikenünk a sertészsírral, elosztjuk rajta a tésztát úgy, hogy kb. két centiméter magas legyen.
3. A kolbászhúst a kezünkkel szétmorzsoljuk, és egyenletesen elosztjuk a tésztán. 190 °C-ra előmelegített sütőben pontosan 60 percen át sütjük. A jól átsült tésztát forrón tálaljuk.
