Rombuszhal tenger gyümölcseivel

Rodaballo con mariscos

Elkészítési idő: 45 perc Munkaidő: 15 perc kis gyakorlattal elkészíthető drága
Rombuszhal tenger gyümölcseivel
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
100 dkg darabolt, filézett rombuszhal
20 db tisztított garnélarák
1 és ¼ dl fehérbor
2 fej finomra aprított vöröshagyma
2 gerezd finomra aprított fokhagyma
1 db hámozott, kockára vágott paradicsom
2 evőkanál olívaolaj
1 késhegynyi csípős pirospaprika
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A vöröshagymát, a fokhagymát és a paradicsomot az olívaolajban 10 percig pároljuk, sóval és pirospaprikával fűszerezzük.

2. Egy tűzálló agyagedényt kibélelünk a haldarabokkal, rátesszük a kagylót és a garnélát, elosztjuk rajta a mártást, és leöntjük a borral.

3. Előmelegített sütőben, 180 °C-on kb. 20 percig sütjük.

Rombuszhal tenger gyümölcseivel
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1399 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Spanyol kulinária Spanyol kulinária
(Vince Kiadó, 2010)

Spanyolországot sokan szeretik napos tájai és fehér strandjai miatt, az ország azonban szenved is e szeretet miatt. A klisék mindig elszigetelt falatkákra korlátozzák a valóságot, ami a spanyol kultúrára ugyanúgy érvényes, mint az... bővebben...
Rombuszhal tenger gyümölcseivel
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Spanyol kulinária Spanyol kulinária
(Vince Kiadó, 2010)

Spanyolországot sokan szeretik napos tájai és fehér strandjai miatt, az ország azonban szenved is e szeretet miatt. A klisék mindig elszigetelt falatkákra korlátozzák a valóságot, ami a spanyol kultúrára ugyanúgy érvényes, mint az... bővebben...
twitter