Paprikás omlett

Piperrada

Elkészítési idő: 25 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Paprikás omlett
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
4 db tojás
1 db kimagozott, csíkokra vágott zöld húsú paprika
1 db kimagozott, csíkokra vágott piros húsú paprika
4 db érett, hámozott paradicsom
2 gerezd finomra aprított fokhagyma
1 fej finomra aprított vöröshagyma
5 evőkanál olívaolaj
ízlés szerint bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Az olívaolajat mély serpenyőben felforrósítjuk. A vöröshagymát, a fokhagymát és a sonkát megpároljuk benne, majd hozzáadjuk a paprikát, és kissé megfonnyasztjuk.

2. A kockára vágott paradicsomot belekeverjük, és a zöldséget nem egészen puhára pároljuk. Megsózzuk és megborsozzuk.

3. A tojásokat felverjük, és a zöldségre öntjük, de nem keverjük meg. Gyenge tűzön hagyjuk megdermedni. Tálalás előtt tányérra borítjuk.

Paprikás omlett
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2680 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Spanyol kulinária Spanyol kulinária
(Vince Kiadó, 2010)

Spanyolországot sokan szeretik napos tájai és fehér strandjai miatt, az ország azonban szenved is e szeretet miatt. A klisék mindig elszigetelt falatkákra korlátozzák a valóságot, ami a spanyol kultúrára ugyanúgy érvényes, mint az... bővebben...
Paprikás omlett
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Spanyol kulinária Spanyol kulinária
(Vince Kiadó, 2010)

Spanyolországot sokan szeretik napos tájai és fehér strandjai miatt, az ország azonban szenved is e szeretet miatt. A klisék mindig elszigetelt falatkákra korlátozzák a valóságot, ami a spanyol kultúrára ugyanúgy érvényes, mint az... bővebben...
google+