Sütőtökös, olajbogyós szalagtészta

Elkészítési idő: 40 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Sütőtökös, olajbogyós szalagtészta
Adag: 4-6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
50 dkg félbevágott, kimagozott sütőtök
4 evőkanál extraszűz olívaolaj
4 és fél dkg fenyőmag
1 fej finomra vágott hagyma
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Előmelegítjük a sütőt 200 fokra (gáztűzhelynél 6-os fokozat).

2. A tököt 30 perc alatt megsütjük. Kihűtjük és feldaraboljuk.

3. A hagymát 2 evőkanál olajon megpároljuk. Hozzáadjuk a tököt és még 5-10 percig pároljuk. Sózzuk, borsozzuk, beletesszük az olajbogyót.

4. Bő, sós, forró vízben al dente (roppanósra) főzzük a tésztát. Leszűrjük, de 4 evőkanál főzővizet félrerakunk.

5. A tésztát, a félretett főzővizet és a tökös szószt összerázzuk. Megszórjuk a fenyőmaggal és a maradék olajjal. Forrón tálaljuk.

Sütőtök helyett másfajta tökkel is elkészíthetjük e színes és látványos ételt.
Sütőtökös, olajbogyós szalagtészta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1544 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Vegetáriánus ételek Vegetáriánus ételek
(Kossuth Kiadó, 2008)

A közel 600 receptet tartalmazó szakácskönyv, a nagy sikerű Világkonyha és a Tészta és rizs című kötetek folytatása. A sokféle módon elkészíthető zöldséges ételek – levesek, pizzák, lepények, szendvicsek, saláták, sült... bővebben...
Sütőtökös, olajbogyós szalagtészta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Vegetáriánus ételek Vegetáriánus ételek
(Kossuth Kiadó, 2008)

A közel 600 receptet tartalmazó szakácskönyv, a nagy sikerű Világkonyha és a Tészta és rizs című kötetek folytatása. A sokféle módon elkészíthető zöldséges ételek – levesek, pizzák, lepények, szendvicsek, saláták, sült... bővebben...
könyvek