Diós kölesleves

Elkészítési idő: 80 perc Munkaidő: 30 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Diós kölesleves
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
40 dkg köles
6 dkg dió
4 evőkanál extraszűz olívaolaj
12 és fél dl víz
¼ fej kelkáposzta
1 fej hagyma
1 evőkanál petrezselyemzöld
2 evőkanál édes szójaszósz
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Előmelegítjük a sütőt 200 fokra (gáztűzhelynél 6-os fokozat).

2. A diót egy tepsiben 15 percig pirítjuk, a barna héját ledörzsöljük.

3. A hagymát és a káposztát az olajon 5 percig pároljuk. Hozzáadjuk a kölest, a hántolt diót, a szójaszószt. Sózzuk és felöntjük vízzel.

4. Letakarjuk, és 30 percig, alkalmanként megkeverve főzzük. Petrezselyemmel díszítve tálaljuk.

Diós kölesleves
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1445 alkalommal tekintették meg
8zsozso
2013.11.18 8zsozso
Meg vagytok huzatva, 40 dkg kölessel tele lesz egy 3-4 literes fazék, és mind megissza az 1,2 l vizet, olyan lesz mint egy rizsköret !!!20 adagnyi !!! A kölest egyébként hosszabb ideig kell főzni, és utána 2-3papírtörülközövel, fedővel és párnával/takaróval letakarva -legalább 1/2 órán át pihentetni - ha kását akarok. A köles leveshez n 4 személyre max 1,5 dl merőkanálnyi köles, 4-5*mennyiségű víz kell+ zöldségek, fűszerek. ha aznap nem fogy el, másnapra a köles megissza a folyadékot, híg kása lesz belőle -dobhatod ki.
szerkesztoseg
2013.11.19 szerkesztoseg
Azt hiszem mi nem vagyunk meghúzatva, max a recept szerzője, akinek a művét nem áll jogunkban megváltoztatni, csak kommentálni. Örülünk, hogy ezt megtetted, segítve ezzel azokat, akik még nem főztek kölest.
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Vegetáriánus ételek Vegetáriánus ételek
(Kossuth Kiadó, 2008)

A közel 600 receptet tartalmazó szakácskönyv, a nagy sikerű Világkonyha és a Tészta és rizs című kötetek folytatása. A sokféle módon elkészíthető zöldséges ételek – levesek, pizzák, lepények, szendvicsek, saláták, sült... bővebben...
Diós kölesleves
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Vegetáriánus ételek Vegetáriánus ételek
(Kossuth Kiadó, 2008)

A közel 600 receptet tartalmazó szakácskönyv, a nagy sikerű Világkonyha és a Tészta és rizs című kötetek folytatása. A sokféle módon elkészíthető zöldséges ételek – levesek, pizzák, lepények, szendvicsek, saláták, sült... bővebben...
google+