Gazpacho kaliforniai paprikával

Elkészítési idő: 20 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Gazpacho kaliforniai paprikával
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2 szelet száraz kenyér
6 nagyobb durvára vágott, hámozott paradicsom
1 db kimagozott, durvára vágott piros húsú kaliforniai paprika
1 nagyobb durvára vágott, hámozott uborka
1 db keményre főzött tojás
4 evőkanál hideg víz
3 gerezd fokhagyma
4 evőkanál extraszűz olívaolaj
2 evőkanál fehér sherryecet
vagy
1 evőkanál fehérborecet
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint
A tálaláshoz:
ízlés szerint kruton
néhány csepp extraszűz olívaolaj

Elkészítés:

1. A kenyeret 15 percre a sós, ecetes olajba áztatjuk.

2. A paradicsomot, a kaliforniai paprikát, az uborkát, a fokhagymát, a tojást és a beáztatott, olajos kenyeret turmixgépben pépesítjük. Ha nagyon sűrű, vizet adunk hozzá. Sózzuk, borsozzuk.

3. Csészékbe tálaljuk, néhány csepp olajjal meghintjük, és a tetejére pirított kenyérkockákat szórunk.

Gazpacho kaliforniai paprikával
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1619 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Vegetáriánus ételek Vegetáriánus ételek
(Kossuth Kiadó, 2008)

A közel 600 receptet tartalmazó szakácskönyv, a nagy sikerű Világkonyha és a Tészta és rizs című kötetek folytatása. A sokféle módon elkészíthető zöldséges ételek – levesek, pizzák, lepények, szendvicsek, saláták, sült... bővebben...
Gazpacho kaliforniai paprikával
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Vegetáriánus ételek Vegetáriánus ételek
(Kossuth Kiadó, 2008)

A közel 600 receptet tartalmazó szakácskönyv, a nagy sikerű Világkonyha és a Tészta és rizs című kötetek folytatása. A sokféle módon elkészíthető zöldséges ételek – levesek, pizzák, lepények, szendvicsek, saláták, sült... bővebben...
vegetáriánus ételek