Pecorino sajt körtével
Elkészítési idő:
5 perc
Munkaidő: 5 perc
könnyen elkészíthető
átlagos ár



Adag: 8 főre
vagy
vagy
Elkészítés:
1. A körtét folyó vízben alaposan megmossuk. Ha sikerült biokörtét szerezni, hagyjuk rajta a héját. A körte nagyságától függ, hogy csak kétfelé vagy több szeletre vágjuk.
2. A körte húsát meglocsoljuk a citromlével, így nem barnul meg. A felszeletelt sajtot kínáljuk hozzá.
Friss és semleges, száraz, üde, fiatalon fogyasztandó fehérbor illik hozzá.
Száraz rozé illik hozzá.