Marinált gomba

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Marinált gomba
Adag: 2 adag
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
50 dkg csiperkegomba
vagy
1 dl víz
1 evőkanál citromlé
1 kisebb fej összevágott vöröshagyma
1 gerezd tisztított fokhagyma
2 evőkanál olaj
másfél evőkanál paradicsomlé
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A vizet a citromlével összekeverjük, felforraljuk, és a megtisztított gombát belerakva, 2-3 percig főzzük. Utána leszűrjük, és tálba rakjuk.

2. Az ecetet a hagymával, a fokhagymával meg a babérlevéllel összekeverjük, és kis lángon addig főzzük, amíg a hagyma puha nem lesz. Az olajat meg a paradicsomlevet is belekeverjük, kissé megsózzuk.

3. Ezt a páclevet a gombára öntjük, és lefedve 1 éjszakára jégbe hűtjük. A fokhagymát meg a babérlevelet tálalás előtt kidobjuk belőle.

Marinált gomba
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 923 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Ínycsiklandó zöldségfélék Ínycsiklandó zöldségfélék
(Kulturtrade Kiadó, 1997)

Paradicsom, gomba, uborka, sárgarépa, karfiol, cukkíni - a fejes, szálas, leveles zöldségek megannyi színt és ízt hozhatnak az étrendünkbe. Főzve, párolva vagy - aki szereti - nyersen kínálhatjuk húsételek, tészták mellé, de a... bővebben...
Marinált gomba
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Ínycsiklandó zöldségfélék Ínycsiklandó zöldségfélék
(Kulturtrade Kiadó, 1997)

Paradicsom, gomba, uborka, sárgarépa, karfiol, cukkíni - a fejes, szálas, leveles zöldségek megannyi színt és ízt hozhatnak az étrendünkbe. Főzve, párolva vagy - aki szereti - nyersen kínálhatjuk húsételek, tészták mellé, de a... bővebben...
pinterest