Csípős mustár
Elkészítési idő:
több mint 2 óra 
Munkaidő: 40 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Munkaidő: 40 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Adag: 1 adag (0.6 liter)
Elkészítés:
1. A tojás kivételével az összes hozzávalót tálba töltjük, és alaposan összekeverjük.
2. A tálat forrásban lévő víz fölé állítjuk, és a tojássárgákat apránként belekeverjük. A vizet a tál alatt forralva a mártást addig verjük, amíg be nem sűrűsödik.
3. Alaposan kimosott, kiszárított üvegbe töltjük, lezárjuk, és hideg helyen tároljuk.
Valamennyi fűszert célszerű jól záródó edényben hideg, sötét helyen tartani.
A különböző mustármagokat keleti, illetve bioboltokban lehet vásárolni.
