Nyárson sült Teriyaki

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Nyárson sült Teriyaki
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
4 db lebőrözött, kicsontozott csirkemell
4 evőkanál szójamártás
4 evőkanál olaj
2 gerezd zúzott fokhagyma
2 evőkanál barna cukor
2 kiskanál reszelt narancshéj
2 kiskanál gyömbérpor
4 evőkanál fehérbor
vagy
4 evőkanál száraz vermut
vagy
4 evőkanál száraz sherry

Elkészítés:

1. A szójamártást az olajjal, a sherryvel, a fokhagymával, a cukorral, a narancshéjjal meg a gyömbérrel összekeverjük, és a 2,5 cm-es kockákra vágott húsdarabokat beleforgatjuk, hogy a páclé a húst ellepje.

2. Lefedve 60 percig, de még jobb, ha egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük.

3. A húsdarabokat megzsírozott nyársakra vagy 30 percre hideg vízbe áztatott hurkapálcikákra húzzuk, és 15 cm-re a parázs fölé állított rostra fektetve, közben meg-megfordítva, a páclével kenegetve 12 percig sütjük.

Nyárson sült Teriyaki
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1830 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Csábító csirkefalatok Csábító csirkefalatok
(Kulturtrade Kiadó, 1997)

Akár hétköznapi fogásról, akár ünnepi ebédről vagy vacsoráról legyen szó, kötetünk minden alkalomra kínál recepteket. Amellett, hogy lépésről lépésre mutatja be az ételek sülését-főzését, jó tanácsokkal szolgál a... bővebben...
Nyárson sült Teriyaki
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Csábító csirkefalatok Csábító csirkefalatok
(Kulturtrade Kiadó, 1997)

Akár hétköznapi fogásról, akár ünnepi ebédről vagy vacsoráról legyen szó, kötetünk minden alkalomra kínál recepteket. Amellett, hogy lépésről lépésre mutatja be az ételek sülését-főzését, jó tanácsokkal szolgál a... bővebben...
facebook