Paradicsomos csirke-chili

Elkészítési idő: 25 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Paradicsomos csirke-chili
Adag: 6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
3 nagyobb vastagra szeletelt paradicsom
1 db hámozott, szeletelt avokádó
6 db lebőrözött, kicsontozott csirkemell
2 evőkanál olaj
3 dkg vaj
20 dkg reszelt ementáli sajt
ízlés szerint flekkenfűszer
A chilimártáshoz:
1 evőkanál chiliszósz
1 kisebb összevágott csípős paprika
1 kiskanál barna cukor
1 gerezd zúzott fokhagyma
½ kiskanál oregánó
ízlés szerint frissen őrölt bors
néhány csepp Tabasco-szósz

Elkészítés:

1. A vajat az olajjal megforrósítjuk, és a flekkenfűszerrel bedörzsölt húsdarabokat mindkét felükön 3-5 percig sütjük benne, amíg puhák, pirosak nem lesznek. Nagy tűzálló tálba fektetjük.

2. Az avokádót és a paradicsomot ráfektetjük, és a sajttal megszórjuk. Közepes hőfokú (180 fokos) sütőben 5 percig sütjük, ezalatt a sajt szépen ráolvad.

3. A mártáshoz a hús pecsenyelevéből evőkanálnyit a serpenyőben hagyunk, a fokhagymát megfonnyasztjuk rajta, majd a paradicsomlével felöntjük. A chili- és Tabasco-mártással, a paprikával, a borssal, az oreganóval meg a cukorral ízesítjük, kevergetve felforraljuk, majd fedő nélkül 3-5 percig kis lángon forraljuk.

4. A csirkét a chilimártás és tetszés szerinti saláta kíséretében tálaljuk.

Paradicsomos csirke-chili
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1849 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Csábító csirkefalatok Csábító csirkefalatok
(Kulturtrade Kiadó, 1997)

Akár hétköznapi fogásról, akár ünnepi ebédről vagy vacsoráról legyen szó, kötetünk minden alkalomra kínál recepteket. Amellett, hogy lépésről lépésre mutatja be az ételek sülését-főzését, jó tanácsokkal szolgál a... bővebben...
Paradicsomos csirke-chili
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Csábító csirkefalatok Csábító csirkefalatok
(Kulturtrade Kiadó, 1997)

Akár hétköznapi fogásról, akár ünnepi ebédről vagy vacsoráról legyen szó, kötetünk minden alkalomra kínál recepteket. Amellett, hogy lépésről lépésre mutatja be az ételek sülését-főzését, jó tanácsokkal szolgál a... bővebben...
google+