Zöldséges csirkesaláta

Elkészítési idő: 60 perc Munkaidő: 25 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Zöldséges csirkesaláta
Adag: 6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
120 dkg lebőrözött, kicsontozott sült csirke
3 szál sárgarépa
25 dkg zsenge zöldborsó
40 dkg konzerv bébikukorica
1 db kockára vágott paprika
ízlés szerint
A mártáshoz:
1 evőkanál szójamártás
1 ¾ dl olaj
1 és ¼ dl fehérborecet
3 szál összevágott újhagyma
2 gerezd összevágott fokhagyma
2 kiskanál frissen őrölt gyömbér
1 kiskanál francia mustár
ízlés szerint frissen őrölt bors

Elkészítés:

1. A csirkehúst csíkokra vágjuk. A megtisztított répát 3 percig sós vízben főzzük, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük, és vékony karikákra vágva a csirkéhez adjuk.

2. Közben a nagyon zsenge (ehető héjú) zöldborsót fél percig forraljuk, és a hosszában kettévágott

kukoricacsövekkel együtt a húshoz keverjük. A kockákra vágott paprikát is beleforgatjuk.

3. A mártáshoz az újhagymát az ecettel, a fokhagymával, a gyömbérrel, a mustárral összekeverjük, és tovább keverve az olajat meg a szójamártást apránként belecsorgatjuk. Frissen őrölt borsot szórunk hozzá, és a salátát beleforgatjuk.

4. Tálalás előtt szobahőmérsékleten 30 percig állni hagyjuk.

A salátához a csirkét mindig lebőrözzük, kicsontozzuk, és a húsát falatnyi darabokra vágjuk.
Zöldséges csirkesaláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1517 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Csábító csirkefalatok Csábító csirkefalatok
(Kulturtrade Kiadó, 1997)

Akár hétköznapi fogásról, akár ünnepi ebédről vagy vacsoráról legyen szó, kötetünk minden alkalomra kínál recepteket. Amellett, hogy lépésről lépésre mutatja be az ételek sülését-főzését, jó tanácsokkal szolgál a... bővebben...
Zöldséges csirkesaláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Csábító csirkefalatok Csábító csirkefalatok
(Kulturtrade Kiadó, 1997)

Akár hétköznapi fogásról, akár ünnepi ebédről vagy vacsoráról legyen szó, kötetünk minden alkalomra kínál recepteket. Amellett, hogy lépésről lépésre mutatja be az ételek sülését-főzését, jó tanácsokkal szolgál a... bővebben...
google+