Epres bólé
Elkészítési idő:
több mint 2 óra 
Munkaidő: 10 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Munkaidő: 10 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Adag: 12 főre
Elkészítés:
1. Az epret megmossuk, megtisztítjuk, a nagyobb darabokat elvágjuk. Cukorral megszórjuk.
2. A konyakot és a likőrt ráöntjük, s a tálat letakarva néhány órára a hűtőszekrénybe tesszük.
3. A szintén behűtött pezsgőt tálalás előtt öntjük hozzá.
Különleges alkalmakra ajánljuk. Ha a hozzávalókat, főleg a pezsgőt jéghidegre behűtöttük, még jégkockát sem kell rakni bele.
