Rokfortos endíviasaláta
Elkészítési idő:
25 perc
Munkaidő: 20 perc
könnyen elkészíthető
átlagos ár



Adag: 6 főre
vagy
Elkészítés:
1. A kenyérszeleteket lehéjazzuk, majd 2 cm-es kockákra vágjuk. A vajat az olajjal felolvasztjuk, és a kenyérkockákat kevergetve aranysárgára sütjük benne. Papírtörülközőre terítve leitatjuk.
2. Az endíviát leveleire szedjük, megmossuk, leszárítjuk, és a salátástál aljára terítjük, a sajtot rámorzsoljuk.
3. Az olajat az ecettel összerázzuk, a salátára locsoljuk, és a snidlinggel meg a pirított kenyérkockákkal megszórjuk. Azonnal tálaljuk.