Kolbászos paradicsomsaláta

Saláták | Kolbászos saláta receptek

Elkészítési idő: 100 perc

Munkaidő: 25 perc

könnyen elkészíthető

átlagos ár

Eszközök: grillező, hűtőszekrény, keverőtál, műanyagfólia, salátástál, séfkés, serpenyő

Eljárások: darabolás, szeletelés, grillezés, hámozás, hűtés, kikeverés, kimagozás, sütés

Adag: 4 főre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

3 db kockára vágott paradicsom

20 dkg debreceni kolbász

vagy

20 dkg házi sütnivaló kolbász

1 fej összevágott lilahagyma

1 kicsi kimagozott, kockára vágott zöldpaprika

2 evőkanál friss, összevágott koriander

néhány csepp Tabasco-szósz

Elkészítés:

1. A paradicsomot a hagymával, a paprikával, a korianderrel és a Tabasco-szósszal összekeverjük. Letakarva 60 percre a hűtőszekrénybe tesszük. Tálalás előtt szoba-hőmérsékletűre felmelegítjük.

2. A kolbászt villával megszurkáljuk, és a grillben vagy teflonserpenyőben kis lángon, időnként megfordítva 12 percig sütjük. Ha kihűlt, 2 cm-es karikákra vágjuk.

3. A salátát a kolbásszal összekeverve, friss kenyér kíséretében kínáljuk.

Értékeld elsőként!

Recepttáramba teszem Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben

Ezt a receptet alkalommal készítették el

Ezt a receptet 1181 alkalommal tekintették meg

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

A recept forrása

Szenzációs saláták
(Kulturtrade Kiadó, 1997)

A világ szinte valamennyi országában kedvelt étel a saláta. Készíthetünk hús-, hal-, zöldségfélékből, sőt tésztából is saláltát, kínálhatjuk a főétel mellé körítésnek, de önálló fogásként is - és nem csak... bővebben...