Konyhafőnök kedvence

Elkészítési idő: 15 perc

Munkaidő: 15 perc

könnyen elkészíthető

átlagos ár

Eszközök: keverőtál, lábas, salátástál, séfkés, tojás- és paradicsomszeletelő kés, tűzhely

Eljárások: darabolás, szeletelés, főzés, hámozás, kikeverés

Adag: 5 főre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

5 nagyobb salátalevél

4 és ¼ dkg kockasajt

3 és ⅓ szelet főtt füstölt sonka

16 ⅔ dkg főtt, darabolt csirkehús

2 és fél db lucullus paradicsom

1 ⅔ evőkanál csíkokra vágott marinált paprika

1 ⅔ db keményre főzött, kettévágott tojás

¾ adag franciaöntet

Elkészítés:

1. A fejes saláta-leveleket megmossuk, leszárítjuk. A sajtot és a füstölt húst vékony csíkokra, a paradicsomokat 6-6 cikkbe vágjuk.

2. A sajtot a sonkával, a hasábokra vágott hússal, a paradicsommal, a paprikával és a kemény tojásokkal összekeverjük. A tálat salátalevelekkel kibéleljük, a salátát beletöltjük, és az öntettel leöntve azonnal kínáljuk.

Francia öntet

3 evőkanál olaj

2 evőkanál fehérborecet

1 kiskanál mustár

1 késhegynyi só

ízlés szerint frissen őrölt bors

1. Az ecetet a sóval, a mustárral meg a borssal simára keverjük.

2. Az olajat vékony sugárban, kevergetve, beleöntjük.

Értékeld elsőként!

Recepttáramba teszem Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben

Ezt a receptet alkalommal készítették el

Ezt a receptet 3694 alkalommal tekintették meg

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

A recept forrása

Szenzációs saláták
(Kulturtrade Kiadó, 1997)

A világ szinte valamennyi országában kedvelt étel a saláta. Készíthetünk hús-, hal-, zöldségfélékből, sőt tésztából is saláltát, kínálhatjuk a főétel mellé körítésnek, de önálló fogásként is - és nem csak... bővebben...