Tabuli

arab

libanoni

mediterrán

Arab petrezselyemsaláta, Tabbouleh, Tabouleh

Saláták | Bulgursaláta receptek , Kuszkuszsaláta receptek

Elkészítési idő: 20 perc

Munkaidő: 5 perc

könnyen elkészíthető

átlagos ár

Eszközök: citromnyomó, elektromos vízforraló, hűtőszekrény, kés, keverőtál, papírtörlő

Eljárások: áztatás, darabolás, szeletelés, forrázás, hámozás, hűtés, préselés, szikkasztás

Adag: 8 főre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

4 szál összevágott újhagyma

4 db kockára vágott paradicsom

3 evőkanál összevágott mentalevél

3 evőkanál citromlé

20 dkg bulgur

vagy

20 dkg kuszkusz

2 dl forró víz

2 csokor petrezselyem

3 evőkanál olívaolaj

Elkészítés:

1. A kuszkuszt vagy a bulgurt a vízzel leöntjük, és lefedve 15 percig állni hagyjuk, hogy megduzzadjon.

2. A petrezselyem szárait lecsipkedjük, a leveleket megmossuk, papírtörülközőn leszárítjuk, és késsel nagyobb darabokra vágjuk.

3. Valamennyi hozzávalót összekeverjük, néhány órára behűtjük, majd szobahőmérsékleten tálaljuk.

Akkor a legfinomabb, ha a salátát néhány órával a felhasználás előtt készítjük el, hogy az ízek összeérjenek. Ám néhány nappal előbb is elkészíthetjük.

Értékeld elsőként!

Recepttáramba teszem Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben

Ezt a receptet alkalommal készítették el

Ezt a receptet 2830 alkalommal tekintették meg

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

A recept forrása

Szenzációs saláták
(Kulturtrade Kiadó, 1997)

A világ szinte valamennyi országában kedvelt étel a saláta. Készíthetünk hús-, hal-, zöldségfélékből, sőt tésztából is saláltát, kínálhatjuk a főétel mellé körítésnek, de önálló fogásként is - és nem csak... bővebben...