Madeira-szelet

Adag: 1 sütőforma
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
15 dkg vaj
2 evőkanál reszelt citromhéj
vagy
2 evőkanál reszelt narancshéj
3 db simára kevert tojás
22 dkg rétesliszt
1 kiskanál sütőpor
A tetejére:
ízlés szerint porcukor

Elkészítés:

1. Egy püspökkenyérformát olvasztott vajjal vagy olajjal kikenünk, az alját meg az oldalait sütőpapírral kibéleljük. A vajat és a cukrot elektromos habverővel krémesre verjük, a tojásokat apránként beledolgozzuk, és a reszelt citrom- vagy narancshéjjal ízesítjük. Utána evőkanállal beleforgatjuk a darált mandulát és az átszitált, sütőporral összekevert lisztet is.

2. A tésztát az előkészített formába simítjuk. A meleg sütőben kb. 55 percig sütjük. Ajánlatos a végén ún. tűpróbát végezni.

3. A tésztát a sütőből kivéve a formában még 10 percig állni hagyjuk, majd a széleit késsel meglazítva rácsra vagy deszkára borítjuk, végül a talpára állítjuk. Még forrón megszórjuk porckorral. Ha kihűlt, ujjnyi szeletekre vágva rakjuk tálra.

Madeira-szelet
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 3607 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Klasszikus torták, ünnepi sütemények Klasszikus torták, ünnepi sütemények
(Kulturtrade Kiadó, 1997)

Az ünnepekhez a világon mindenütt hozzátartozik a torta vagy a szép sütemény. Ebben a könyvben mindenki megtalálja az ízlésének, tehetségének és az alkalomnak megfelelő süteményt, a dobostortától a márványkalácson át az... bővebben...
Madeira-szelet
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Klasszikus torták, ünnepi sütemények Klasszikus torták, ünnepi sütemények
(Kulturtrade Kiadó, 1997)

Az ünnepekhez a világon mindenütt hozzátartozik a torta vagy a szép sütemény. Ebben a könyvben mindenki megtalálja az ízlésének, tehetségének és az alkalomnak megfelelő süteményt, a dobostortától a márványkalácson át az... bővebben...
könyvek