Meleg csokoládémártás

Elkészítési idő: 25 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Meleg csokoládémártás
Adag: 1 adag (0.25 liter)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
20 dkg durvára tört főzőcsokoládé
1 és ¼ dl víz
1 evőkanál kristálycukor
1 csomag vaníliás cukor
½ dl tejszín
2 dkg vaj
1 evőkanál konyak
vagy
1 evőkanál rum

Elkészítés:

1. A csokoládét kis lábasba rakjuk, a cukrot meg a vizet ráöntjük, és gőz fölé állítva, időnként megkeverve felolvasztjuk. (Mikrohullámú készülékben egyszerűbb felolvasztani.)

2. A gőzről levéve a vaníliás cukorral, a tejszínnel és a vajjal simára keverjük, rummal vagy konyakkal ízesítjük. Azonnal tálaljuk. Csavaros tetejű edényben a hűtőben 2 hétig is eltartható, ha közben besűrűsödne, tálalás előtt újra olvasszuk fel.

Kínálhatjuk melegen fagylaltra öntve, esetleg képviselőfánkot, palacsintát (gofrit) öntözhetünk meg vele.

Meleg csokoládémártás
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2030 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Mártások és öntetek Mártások és öntetek
(Kulturtrade Kiadó, 1997)

Ezt a kötetet hátulról kezdve érdemes forgatni. Ott található ugyanis az útmutató, amelyből megtudhatjuk, hogy a különböző húsfélékhez milyen mártást illik, sőt ajánlott kínálni. Ezenkívül salátákhoz és édességekhez... bővebben...
Meleg csokoládémártás
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Mártások és öntetek Mártások és öntetek
(Kulturtrade Kiadó, 1997)

Ezt a kötetet hátulról kezdve érdemes forgatni. Ott található ugyanis az útmutató, amelyből megtudhatjuk, hogy a különböző húsfélékhez milyen mártást illik, sőt ajánlott kínálni. Ezenkívül salátákhoz és édességekhez... bővebben...
van itthon