Gyümölcs-chutney

Gyümölcs-csatni

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 45 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Gyümölcs-chutney
Adag: 1 adag (1 liter)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
50 dkg alma
50 dkg körte
15 dkg mazsola
6 dl almaecet
1 kiskanál ételízesítő
2 fej összevágott vöröshagyma
16 dkg barna cukor
2 gerezd zúzott fokhagyma
1 kiskanál ötfűszerkeverék

Elkészítés:

1. A kemény húsú almát meg a körtét meghámozzuk, cikkekre vágjuk és kimagozzuk. A húsát a hagymával, a fokhagymával, a mazsolával, a cukorral, az ecettel és a fűszerekkel vastag falú, nagy lábasban összekeverjük.

2. A tűzre téve felforraljuk, majd takaréklángon, időnként megkeverve kb. 60 percig főzzük, hogy a gyümölcs megpuhuljon.

3. Alaposan kimosott, megszárított, meleg üvegekbe töltjük, azonnal lekötjük, és szárazgőzben hagyjuk kihűlni. Hűvös, sötét helyen tároljuk.

Kínálhatjuk meleg és hideg sültekhez, sajthoz és sült kolbászhoz.

Gyümölcs-chutney
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 3294 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Mártások és öntetek Mártások és öntetek
(Kulturtrade Kiadó, 1997)

Ezt a kötetet hátulról kezdve érdemes forgatni. Ott található ugyanis az útmutató, amelyből megtudhatjuk, hogy a különböző húsfélékhez milyen mártást illik, sőt ajánlott kínálni. Ezenkívül salátákhoz és édességekhez... bővebben...
Gyümölcs-chutney
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Mártások és öntetek Mártások és öntetek
(Kulturtrade Kiadó, 1997)

Ezt a kötetet hátulról kezdve érdemes forgatni. Ott található ugyanis az útmutató, amelyből megtudhatjuk, hogy a különböző húsfélékhez milyen mártást illik, sőt ajánlott kínálni. Ezenkívül salátákhoz és édességekhez... bővebben...
pinterest