Párolt káposzta
Elkészítési idő:
50 perc 
Munkaidő: 35 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Munkaidő: 35 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Elkészítés:
1. A fejes káposztát (lehet zöld vagy vörös) legyaluljuk, besózzuk, és 15-20 percig állni hagyjuk, majd két tenyerünk közt kinyomjuk a levét.
2. Egy kis fej vöröshagymát finomra vágunk, és zsírban üvegesre párolunk.
3. Rövid ideig pirítunk benne egy csapott kávéskanál köménymagot, hozzáadjuk a káposztát. és a lábast időnként rázogatva, addig pirítjuk, míg a színe kicsit változik (pl. a zöld barnás lesz).
4. Ekkor elkeverjük benne a kristálycukrot, a borsot és ízlés szerint ecetet.
