Fűszeres bárány
Elkészítési idő:
15 perc
Munkaidő: 15 perc
kis gyakorlattal elkészíthető
átlagos ár



Elkészítés:
1. A húst lehártyázzuk, lefaggyúzzuk, majd csíkokra vágjuk. Wokban vagy teflonserpenyőben olajat forrósítunk, és a fűszereket beleszórva 1 percig sütjük.
2. A húst kisebb adagokban 4-4 percig sütjük benne, majd tányérra szedjük. A parajt a serpenyőbe tesszük, és 4 perc alatt megfonnyasztjuk.
3. A kukoricakeményítőt a citromlével simára keverjük, az edénybe öntjük, és a mazsolát meg a mandulát is hozzáadjuk. A tűzön kevergetve besűrítjük. A húst a serpenyőbe visszarakjuk, és kevergetve átforrósítjuk. Joghurttal koronázva tálaljuk.