Fűszeres bárány

Elkészítési idő: 15 perc Munkaidő: 15 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Fűszeres bárány
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
5 dkg hámozott mandula
50 dkg kicsontozott bárányborda
10 db tépett paraj
5 dkg mazsola
2 evőkanál olaj
2 evőkanál őrölt kömény
2 kiskanál őrölt koriander
2 kiskanál szárított menta
1 kiskanál kurkuma
1 evőkanál citromlé
A tálaláshoz:
igény szerint joghurt

Elkészítés:

1. A húst lehártyázzuk, lefaggyúzzuk, majd csíkokra vágjuk. Wokban vagy teflonserpenyőben olajat forrósítunk, és a fűszereket beleszórva 1 percig sütjük.

2. A húst kisebb adagokban 4-4 percig sütjük benne, majd tányérra szedjük. A parajt a serpenyőbe tesszük, és 4 perc alatt megfonnyasztjuk.

3. A kukoricakeményítőt a citromlével simára keverjük, az edénybe öntjük, és a mazsolát meg a mandulát is hozzáadjuk. A tűzön kevergetve besűrítjük. A húst a serpenyőbe visszarakjuk, és kevergetve átforrósítjuk. Joghurttal koronázva tálaljuk.

Fűszeres bárány
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1757 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Serpenyőben sültek Serpenyőben sültek
(Kulturtrade Kiadó, 1997)

Ha van kéznél a konyhában egy jó serpenyő és némi hús-, zöldség--, illetve tésztaféle, máris neki lehet látni egy könnyű és gyors ebéd vagy vacsora elkészítéséhez! A kötet receptjei között mindenki találhat jó... bővebben...
Fűszeres bárány
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Serpenyőben sültek Serpenyőben sültek
(Kulturtrade Kiadó, 1997)

Ha van kéznél a konyhában egy jó serpenyő és némi hús-, zöldség--, illetve tésztaféle, máris neki lehet látni egy könnyű és gyors ebéd vagy vacsora elkészítéséhez! A kötet receptjei között mindenki találhat jó... bővebben...
recepttár