Vidám palacsinták



Elkészítés:
1. A tojások fehérjét habbá verjük, a palacsinta többi hozzávalóját összekeverjük, majd a habot is beleforgatjuk (1. kép). 10 percig pihentetjük.
2. A tortabevonót gőz fölött vagy mikrohullámú készülékben felolvasztjuk, és zsírpapírból összesodort, szűk szájú tölcsérbe töltjük (2. kép).
3. A palacsintasütőben egy kevés vajat megforrósítunk, és a tölcsérrel három helyen szemet, orrot, nevető szájat rajzolunk a felolvadt csokoládéból (3. kép). Ezekre a helyekre 1-1 evőkanál tésztát öntünk (4. kép), és ha az alsó fele megsült, óvatosan megfordítjuk, hogy a díszítés felülre kerüljön. A megsült kis palacsintákat tálalásig melegen tartjuk.
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |