Vidám palacsinták

Elkészítési idő: 60 perc Munkaidő: 50 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Vidám palacsinták
Adag: 8-10 főre (24 darab)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2 dl tej
2 db szétválasztott tojás
5 dkg olvasztott vaj
1 csomag sütőpor
3 evőkanál kristálycukor
9 dkg rétesliszt
9 dkg finomliszt
A tetejére:
5 dkg vaj

Elkészítés:

1. A tojások fehérjét habbá verjük, a palacsinta többi hozzávalóját összekeverjük, majd a habot is beleforgatjuk (1. kép). 10 percig pihentetjük.

2. A tortabevonót gőz fölött vagy mikrohullámú készülékben felolvasztjuk, és zsírpapírból összesodort, szűk szájú tölcsérbe töltjük (2. kép).

3. A palacsintasütőben egy kevés vajat megforrósítunk, és a tölcsérrel három helyen szemet, orrot, nevető szájat rajzolunk a felolvadt csokoládéból (3. kép). Ezekre a helyekre 1-1 evőkanál tésztát öntünk (4. kép), és ha az alsó fele megsült, óvatosan megfordítjuk, hogy a díszítés felülre kerüljön. A megsült kis palacsintákat tálalásig melegen tartjuk.

Vidám palacsinták Vidám palacsinták Vidám palacsinták Vidám palacsinták
Egyszerűbb és gyorsabb, ha a kis palacsintákat önmagukban sütjük, és csak a tálon rajzoljuk rá a dekorációt, de akkor hagyjuk a rajzunkat megdermedni a tálalás előtt.
Vidám palacsinták
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1973 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Ötletek gyerekzsúrra Ötletek gyerekzsúrra
(Kulturtrade Kiadó, 1997)

A vendéglátás sok örömet, de néha fejfájást is okoz. Különösen, ha a gyerekek baráti köréről van szó, s jó étvágyú, a különleges, tetszetős meglepetéseket is kedvelő gyereksereg kedvében akarunk járni. Ez a kötet... bővebben...
Vidám palacsinták
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Ötletek gyerekzsúrra Ötletek gyerekzsúrra
(Kulturtrade Kiadó, 1997)

A vendéglátás sok örömet, de néha fejfájást is okoz. Különösen, ha a gyerekek baráti köréről van szó, s jó étvágyú, a különleges, tetszetős meglepetéseket is kedvelő gyereksereg kedvében akarunk járni. Ez a kötet... bővebben...
lexikon