Csirkefalatok

Elkészítési idő: 35 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Csirkefalatok
Adag: 1 tepsi (34 darab)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2 kiskanál szójaszósz
½ kiskanál szilvalekvár
½ kiskanál mustár
½ kiskanál olaj
1 csokor összevágott snidling
1 db simára kevert tojás
A tálaláshoz:
ízlés szerint édes-savanyú mártás
vagy
ízlés szerint ketchup
A tepsi kikenéséhez:
igény szerint olaj
vagy
igény szerint olvasztott vaj

Elkészítés:

1. A sütőt közepes hőfokúra (180 °C-ra) előmelegítjük. A tepsit sütőpapírral kibéleljük, és olvasztott vajjal vagy olajjal kikenjük.

2. A ledarált csirkehúst a tojással, a snidlinggel, az olajjal, a mustárral, a lekvárral és a szójamártással összedolgozzuk.

3. A masszából csapott kiskanálnyit kiszakítva, vizes kézzel gömböket formázunk, a kukoricapehely-morzsába forgatjuk, és a tepsire fektetjük. 15 perc alatt ropogós pirosra sütjük. Azon forrón ketchuppal vagy édes-savanyú mártással tálaljuk.

A csirkefalatokat 3 héttel korábban is elkészíthetjük, megsüthetjük. Ha kihűlt, jól záródó dobozban tároljuk, és tálalás előtt átmelegítjük.

Édes-savanyú mártás

Édes-savanyú mártás
3 evőkanál ecet
3 evőkanál ananászlé
2 evőkanál barna cukor
2 teáskanál szójaszósz
2 evőkanál paradicsommártás
1.5 teáskanál étkezési keményítő

1. Az étkezési keményítőt 1,5 teáskanál vízben feloldjuk, félretesszük. A többi hozzávalót, a paradicsommártást kis lábosba tesszük, közepes lángon felforraljuk.

2. Amint a mártás felforr, belekeverjük a feloldott keményítőt, és kis lángon 5 percig kevergetve főzzük, amíg besűrűsödik.

Forrón tálaljuk.

Csirkefalatok
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1476 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Ötletek gyerekzsúrra Ötletek gyerekzsúrra
(Kulturtrade Kiadó, 1997)

A vendéglátás sok örömet, de néha fejfájást is okoz. Különösen, ha a gyerekek baráti köréről van szó, s jó étvágyú, a különleges, tetszetős meglepetéseket is kedvelő gyereksereg kedvében akarunk járni. Ez a kötet... bővebben...
Csirkefalatok
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Ötletek gyerekzsúrra Ötletek gyerekzsúrra
(Kulturtrade Kiadó, 1997)

A vendéglátás sok örömet, de néha fejfájást is okoz. Különösen, ha a gyerekek baráti köréről van szó, s jó étvágyú, a különleges, tetszetős meglepetéseket is kedvelő gyereksereg kedvében akarunk járni. Ez a kötet... bővebben...
pinterest