Bébi hamburger

Előételek | Hamburger darált marhahúsból receptek

Elkészítési idő: 40 perc

Munkaidő: 30 perc

könnyen elkészíthető

átlagos ár

Eszközök: húsdaráló, kés, keverőtál, papírtörlő, serpenyő, szűrő, szűrőlapát, tojás- és paradicsomszeletelő kés, tűzhely

Eljárások: darabolás, szeletelés, darálás, formázás, gyúrás, hámozás, kikeverés, sütés, szűrés

Adag: 5 főre (10 darab)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

5 szelet Lapka sajt

5 db konzerv, lecsepegtetett ananászkarika

10 db zsemle

1 kisebb uborka

2 kisebb paradicsom

1 nagyobb fejes saláta

ízlés szerint ketchup

vagy

ízlés szerint barbecue szósz

A húspogácsához:

50 dkg darált marhahús

½ kiskanál provence-i fűszerkeverék

1 evőkanál ketchup

1 kisebb fej apróra vágott vöröshagyma

3 szál összevágott petrezselyem

1 db simára kevert tojás

2 kiskanál olaj

Elkészítés:

1. A vagdalt húst a hagymával, a petrezselyemmel, a tojással meg a fűszerkeverékkel összegyúrjuk, és 10 lapos húspogácsát formázunk belőle.

2. A megforrósított olajban mindkét felüket 5-5 percig szép barnára sütjük. A serpenyőből kivéve papírtörölközővel leitatjuk.

3. A fasírtot a félbevágott apró zsemle alsó felére fektetjük, és a salátával a hosszában felszeletelt uborkával, a paradicsommal, a félbevágott ananászkarikával és a kettévágott sajtszelettel megrakjuk. A mártással megöntözve a zsemle felső felét ráborítjuk.

Értékeld elsőként!

Recepttáramba teszem Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben

Ezt a receptet alkalommal készítették el

Ezt a receptet 1778 alkalommal tekintették meg

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

A recept forrása

Ötletek gyerekzsúrra
(Kulturtrade Kiadó, 1997)

A vendéglátás sok örömet, de néha fejfájást is okoz. Különösen, ha a gyerekek baráti köréről van szó, s jó étvágyú, a különleges, tetszetős meglepetéseket is kedvelő gyereksereg kedvében akarunk járni. Ez a kötet... bővebben...