Csigafánk sziruppal

Dipples

Adag: 6-8 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
A fánkhoz:
45 dkg finomliszt
6 db tojás
1 teáskanál vaníliaaroma
4 evőkanál extraszűz olívaolaj
A sütéshez:
5 dl olaj
A sziruphoz:
5 dl méz
4 evőkanál kristálycukor
2 és fél dl víz
A tetejére:
1 evőkanál őrölt fahéj
15 dkg pirított, finomra vágott mandula
vagy
15 dkg pirított, finomra vágott dió

Elkészítés:

1. A vizet a mézzel és a cukorral felforraljuk, 15 percig főzzük, majd a szirupot felhasználásig forrón tartjuk.

2. Az egész tojásokat a vaníliaaromával fehéredésig keverjük, és apránként hozzádolgozzuk a lisztet és az extra-szűz olívaolajat.

3. A tésztát lisztezett munkalapon 3 vagy 4 részre osztva dolgozzuk fel: mindegyik darabot 6 mm vékony lappá nyújtjuk, majd 5 cm széles csíkokra vágjuk.

4. A tésztacsíkokat villa köré csavarjuk, és a csigákat forró olajban rózsaszínűre sütjük. Papírtörlőre szedve leitatjuk róla az olajat, a forró szirupba mártjuk, majd tálra téve, fahéjjal és pirított dióval megszórva tálaljuk.

Csigafánk sziruppal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1831 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Mediterrán konyha Mediterrán konyha
(Kossuth Kiadó, 2006)

Könyvünk eredeti mediterrán ételek leírását kínálja, melyek segítségével ön is családja asztalára varázsolhatja a világ egyik legkedveltebb - és egyben az egyik legegészségesebb - konyhájának ínycsiklandó ízeit és... bővebben...
Csigafánk sziruppal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Mediterrán konyha Mediterrán konyha
(Kossuth Kiadó, 2006)

Könyvünk eredeti mediterrán ételek leírását kínálja, melyek segítségével ön is családja asztalára varázsolhatja a világ egyik legkedveltebb - és egyben az egyik legegészségesebb - konyhájának ínycsiklandó ízeit és... bővebben...
hírlevél