Citromos-fahéjas tejberizs

Rizoghalo

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 40 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Citromos-fahéjas tejberizs
Adag: 6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 rúd fahéj
1 db citrom héja
5 dl tej
5 dl víz
2 evőkanál víz
1 csipet
A tetejére:
ízlés szerint őrölt fahéj

Elkészítés:

1. Az 5 dl vizet közepes lángon felforraljuk a sóval, a fahéjrúddal és a nagy csíkokban lehámozott citromhéjjal, majd kivesszük belőle a fahéjat és a citromot, majd beleszórjuk a rizst.

2. A lángot lejjebb vesszük, és nagyon kis lángon 15 percig főzzük; közben gyakran megkeverjük, nehogy odaégjen. A tejet külön felforraljuk, ezt is a rizshez öntjük, és további 20 percig főzzük.

3. A keményítőt simára keverjük a 2 evőkanál vízzel, majd a cukorral együtt ezt is a rizshez adjuk. Gyakori kevergetés mellett még 15 percig főzzük, azután a tűzről lehúzva desszertes tálkákba öntve hagyjuk teljesen kihűlni.

4. Frissen tartó fóliával lefedve legalább 120 percre behűtjük, végül tálaláskor meghintjük az őrölt fahéjjal.

Citromos-fahéjas tejberizs
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1710 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Mediterrán konyha Mediterrán konyha
(Kossuth Kiadó, 2006)

Könyvünk eredeti mediterrán ételek leírását kínálja, melyek segítségével ön is családja asztalára varázsolhatja a világ egyik legkedveltebb - és egyben az egyik legegészségesebb - konyhájának ínycsiklandó ízeit és... bővebben...
Citromos-fahéjas tejberizs
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Mediterrán konyha Mediterrán konyha
(Kossuth Kiadó, 2006)

Könyvünk eredeti mediterrán ételek leírását kínálja, melyek segítségével ön is családja asztalára varázsolhatja a világ egyik legkedveltebb - és egyben az egyik legegészségesebb - konyhájának ínycsiklandó ízeit és... bővebben...
hírlevél