Görög csirke vele főtt tésztával

Katopoulo me hylopites

Elkészítési idő: 60 perc Munkaidő: 20 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Görög csirke vele főtt tésztával
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 db csirke
3 db érett, kockára vágott paradicsom
50 dkg tagliatelle
vagy
4 evőkanál extraszűz olívaolaj
2 fej finomra vágva hagyma
2 gerezd finomra aprított fokhagyma
1 rúd fahéj
2 szem szegfűszeg
5 dl forró víz
ízlés szerint frissen őrölt bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Egy nagy, mély serpenyőben felhevítjük az olajat, és 8-10 perc alatt világossárgára pirítjuk rajta a hagymát.

2. Rádobjuk a fokhagymát, a fahéjrudat és a szegfűszeget. Hozzáadjuk a 8 darabba vágott, kb. 65 dkg-os csirkét, és nagy lángon minden oldalán megpirítjuk.

3. Rátesszük a nagyobb kockákra vágott paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, majd a lángot lejjebb véve 25-30 percig pároljuk, vagy amíg a csirke megpuhul.

4. Akkor felöntjük a forró vízzel, beleszórjuk az összetört tésztát, végül 10-15 perc alatt készre főzzük (akkor jó, ha a tészta al dente, azaz harapható állagú).

Görög csirke vele főtt tésztával
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2373 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Mediterrán konyha Mediterrán konyha
(Kossuth Kiadó, 2006)

Könyvünk eredeti mediterrán ételek leírását kínálja, melyek segítségével ön is családja asztalára varázsolhatja a világ egyik legkedveltebb - és egyben az egyik legegészségesebb - konyhájának ínycsiklandó ízeit és... bővebben...
Görög csirke vele főtt tésztával
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Mediterrán konyha Mediterrán konyha
(Kossuth Kiadó, 2006)

Könyvünk eredeti mediterrán ételek leírását kínálja, melyek segítségével ön is családja asztalára varázsolhatja a világ egyik legkedveltebb - és egyben az egyik legegészségesebb - konyhájának ínycsiklandó ízeit és... bővebben...
facebook