Mentás-fokhagymás krumplisaláta

görög

mediterrán

Patatosalata me diosmo

Elkészítési idő: 40 perc

Munkaidő: 15 perc

könnyen elkészíthető

átlagos ár

Eszközök: borsdaráló, fazék, kés, keverőtál, salátástál, szűrő, tűzhely

Eljárások: darabolás, szeletelés, főzés, hámozás, hűtés, szűrés

Adag: 4 főre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

8 db közepes méretű burgonya

1 evőkanál finomra vágott menta

2 gerezd finomra vágva fokhagyma

4 evőkanál extraszűz olívaolaj

2 evőkanál fehérborecet

ízlés szerint feta sajt

ízlés szerint frissen őrölt bors

ízlés szerint só

Elkészítés:

1. A burgonyát forró, sós vízben, 20-25 perc alatt héjában megfőzzük. Leszűrjük, majd hűlni hagyjuk.

2. Ha már lehet vele dolgozni, meghámozzuk. Falatnyi kockákra vágjuk, és nagy salátástálba tesszük. Hozzáadjuk a fokhagymát és a mentát, s jól összekeverjük. A tetejére kisebb kockákra vágott feta sajtot teszünk.

3. Az olajat kikeverjük az ecettel, és a krumplira locsoljuk. Sózzuk, borsozzuk, és alaposan összeforgatjuk. Melegen tálaljuk.

Értékeld elsőként!

Recepttáramba teszem Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben

Ezt a receptet alkalommal készítették el

Ezt a receptet 2003 alkalommal tekintették meg

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

A recept forrása

Mediterrán konyha
(Kossuth Kiadó, 2006)

Könyvünk eredeti mediterrán ételek leírását kínálja, melyek segítségével ön is családja asztalára varázsolhatja a világ egyik legkedveltebb - és egyben az egyik legegészségesebb - konyhájának ínycsiklandó ízeit és... bővebben...