Cukkinis-krumplis tojás
Batates ua karaa kissa makliat maa baid
Elkészítési idő:
50 perc
Munkaidő: 25 perc
könnyen elkészíthető
átlagos ár



Elkészítés:
1. Egy nagy, mély serpenyőben felhevítjük az olajat, és közepes lángon, 8-10 perc alatt megdinszteljük rajta a hagymát és a fokhagymát.
2. Hozzáadjuk a darált húst, és 10 perc alatt megpirítjuk. Sózzuk borsozzuk, fahéjjal ízesítjük. Beleszórjuk a krumplit, és időnként megkeverve 10 percig sütjük. Rádobjuk a cukkinit, és ezzel is néha átforgatva 10 percig pároljuk.
3. Amikor a krumpli és a cukkini majdnem megpuhult, az egészre ráütjük a tojásokat, majd óvatosan kevergetve 5 percig sütjük, amíg a tojás megdermed. Petrezselyemmel megszórva, forrón tálaljuk.