Spenótos marhahúsleves

Shourabit sabanikh

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 30 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Spenótos marhahúsleves
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
75 dkg kockára vágott marhahús
100 dkg mirelit spenót
vagy
100 dkg friss spenót
6 evőkanál extraszűz olívaolaj
2 nagyobb fej durvára vágott hagyma
4 gerezd finomra vágva fokhagyma
1 kisebb szál finomra vágva sárgarépa
30 dl hideg víz
2 nagyobb darabolt paradicsom
15 dkg rizs
1 teáskanál őrölt fahéj
6 evőkanál finomra vágott petrezselyemzöld
ízlés szerint frissen őrölt bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Egy nagy lábosban, közepes lángon felhevítünk 4 evőkanál olajat, és 8-10 perc alatt kissé megpirítjuk rajta a hagymát, a fokhagymát és a sárgarépát.

2. Hozzáadjuk a kisebb kockákra vágott húst, és 10 percig együtt pirítjuk. Beleszórjuk a paradicsomot, és felöntjük vízzel. A húst kis lángon, lefedve 90 perc alatt puhára pároljuk.

3. Beleszórjuk a rizst, és 15 percig főzzük. Végül hozzáadjuk a spenótot és a fahéjat, megsózzuk, megborsozzuk, és 10 perc alatt összeforraljuk. Közvetlenül tálalás előtt petrezselyemmel megszórva, a maradék olajjal meglocsolva tálaljuk.

Spenótos marhahúsleves
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1543 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Mediterrán konyha Mediterrán konyha
(Kossuth Kiadó, 2006)

Könyvünk eredeti mediterrán ételek leírását kínálja, melyek segítségével ön is családja asztalára varázsolhatja a világ egyik legkedveltebb - és egyben az egyik legegészségesebb - konyhájának ínycsiklandó ízeit és... bővebben...
Spenótos marhahúsleves
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Mediterrán konyha Mediterrán konyha
(Kossuth Kiadó, 2006)

Könyvünk eredeti mediterrán ételek leírását kínálja, melyek segítségével ön is családja asztalára varázsolhatja a világ egyik legkedveltebb - és egyben az egyik legegészségesebb - konyhájának ínycsiklandó ízeit és... bővebben...
facebook