Mandulás húsgombóc

Albondigas con picada de almendras

| Mandulás húsgombóc receptek
Elkészítési idő: 40 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Mandulás húsgombóc
Adag: 6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
35 dkg zöldborsó
10 dl víz
6 dkg húsos, kockára vágott szalonna
1 fej finomra vágva hagyma
2 nagyobb felvert tojás
4 evőkanál extraszűz olívaolaj
1 db hámozott, durvára vágott paradicsom
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A kétféle darált húst egy nagy tálban összedolgozzuk a hagyma felével, a szikkadt kenyérből készült morzsával, a sóval és a finomra darált mandulával.

2. A masszából evőkanálnyi, diónyi gombócokat formázunk. Egy nagy, mély serpenyőben, közepes lángon felhevítjük az olajat, és a maradék hagymát 8-10 perc alatt világossárgára pirítjuk rajta. Hozzáadjuk a durvára vágott paradicsomot, és 5 percig pároljuk.

3. Felöntjük a vízzel, megsózzuk, beleszórjuk a borsót, belerakosgatjuk a húsgombócot, majd a gombócokat körülbelül 20 perc alatt puhára főzzük. Forrón tálaljuk.

Mandulás húsgombóc
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1520 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Mediterrán konyha Mediterrán konyha
(Kossuth Kiadó, 2006)

Könyvünk eredeti mediterrán ételek leírását kínálja, melyek segítségével ön is családja asztalára varázsolhatja a világ egyik legkedveltebb - és egyben az egyik legegészségesebb - konyhájának ínycsiklandó ízeit és... bővebben...
Mandulás húsgombóc
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Mediterrán konyha Mediterrán konyha
(Kossuth Kiadó, 2006)

Könyvünk eredeti mediterrán ételek leírását kínálja, melyek segítségével ön is családja asztalára varázsolhatja a világ egyik legkedveltebb - és egyben az egyik legegészségesebb - konyhájának ínycsiklandó ízeit és... bővebben...
lexikon