Mézes hagyma

Cebollas con miel

Elkészítési idő: 40 perc Munkaidő: 10 perc könnyen elkészíthető olcsó
Mézes hagyma
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
20 kisebb fej fehér hagyma
3 evőkanál méz
3 evőkanál extraszűz olívaolaj
1 teáskanál frissen őrölt római kömény
ízlés szerint frissen őrölt bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A héjastul alaposan megmosott hagymák két végét levágjuk, és a hagymákat 1 percre forró, sós vízbe dobjuk. Leszűrjük (a forró vizet felfogjuk és visszaöntjük a lábosba), majd meghámozzuk. Visszadobjuk a forró vízbe, és körülbelül 20 perc alatt puhára főzzük.

2. Leszűrjük, 2 evőkanál főzővizet megtartunk, és ezzel a vízzel serpenyőbe tesszük az olajjal, mézzel és a római köménnyel együtt.

3. Sózzuk, borsozzuk, és a közepesnél kicsit nagyobb lángon, gyakori kevergetés mellett 5-10 percig pároljuk, vagy amíg a hagyma az összes folyadékot magába szívja, illetve puha és aranysárga lesz.

Fehér hagyma helyett készíthetjük mogyoróhagymából, gyöngyhagymából vagy kisebb fej vöröshagymából is.
Mézes hagyma
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 3137 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Mediterrán konyha Mediterrán konyha
(Kossuth Kiadó, 2006)

Könyvünk eredeti mediterrán ételek leírását kínálja, melyek segítségével ön is családja asztalára varázsolhatja a világ egyik legkedveltebb - és egyben az egyik legegészségesebb - konyhájának ínycsiklandó ízeit és... bővebben...
Mézes hagyma
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Mediterrán konyha Mediterrán konyha
(Kossuth Kiadó, 2006)

Könyvünk eredeti mediterrán ételek leírását kínálja, melyek segítségével ön is családja asztalára varázsolhatja a világ egyik legkedveltebb - és egyben az egyik legegészségesebb - konyhájának ínycsiklandó ízeit és... bővebben...
hírlevél