Francia hagymaleves

Soupe a l'oignon

Elkészítési idő: 40 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Francia hagymaleves
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
4 nagyobb fej apróra vágott hagyma
12 és fél dkg frissen reszelt ementáli sajt
vagy
12 és fél dkg frissen reszelt gruyere sajt
vagy
12 és fél dkg kemény, frissen reszelt sajt
vagy
12 és fél dkg frissen reszelt cheddar sajt
4 szelet pirított fehérkenyér
15 dl víz
2 evőkanál finomliszt
4 evőkanál extraszűz olívaolaj
ízlés szerint frissen őrölt bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Az olajat nagy lábosban, közepes lángon felhevítjük, és a hagymát világossárgára pirítjuk rajta. Megszórjuk liszttel, és gyakori kevergetés mellett további 5 percig pirítjuk.

2. Felöntjük a vízzel, sózzuk, borsozzuk, felforraljuk, majd 20 percig főzzük.

3. 4 tűzálló levesestálka aljára egy-egy szelet pirítóst fektetünk, megszórjuk sajttal (lehet cheddar vagy ementáli is), és erre szedjük a levest.

4. 5-10 percre előmelegített grillsütőbe toljuk, amíg a sajt megpirul a tetején. Forrón tálaljuk.

Francia hagymaleves
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2255 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Mediterrán konyha Mediterrán konyha
(Kossuth Kiadó, 2006)

Könyvünk eredeti mediterrán ételek leírását kínálja, melyek segítségével ön is családja asztalára varázsolhatja a világ egyik legkedveltebb - és egyben az egyik legegészségesebb - konyhájának ínycsiklandó ízeit és... bővebben...
Francia hagymaleves
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Mediterrán konyha Mediterrán konyha
(Kossuth Kiadó, 2006)

Könyvünk eredeti mediterrán ételek leírását kínálja, melyek segítségével ön is családja asztalára varázsolhatja a világ egyik legkedveltebb - és egyben az egyik legegészségesebb - konyhájának ínycsiklandó ízeit és... bővebben...
twitter