Tészta fekete olajbogyóval

Pasta con olive nere

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 10 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Tészta fekete olajbogyóval
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
16 dkg kimagozott, fekete olajbogyó
50 dkg bucatini
vagy
50 dkg spagetti
2 teáskanál szárított oregánó
6 evőkanál extraszűz olívaolaj
2 gerezd finomra vágva fokhagyma
50 dkg kockára vágott paradicsom
vagy
50 dkg darabolt konzervparadicsom
½ teáskanál chilipehely
vagy
½ teáskanál szárított erős paprika
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A paradicsomot a fokhagymával közepes méretű, mély serpenyőben, közepesnél kisebb lángon 15 percig főzzük.

2. Ekkor hozzáadjuk az olajat, az olajbogyót, az oregánót és a chilipelyhet, további 2 perc alatt összerotyogtatjuk, végül megsózzuk. Közben a tésztát lobogó forró, sós vízben kifőzzük (akkor jó, ha al dente, azaz harapható).

3. Leszűrjük, és ráöntjük a mártásra. Gyorsan összeforgatjuk és azonnal tálaljuk.

Tészta fekete olajbogyóval
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1287 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Mediterrán konyha Mediterrán konyha
(Kossuth Kiadó, 2006)

Könyvünk eredeti mediterrán ételek leírását kínálja, melyek segítségével ön is családja asztalára varázsolhatja a világ egyik legkedveltebb - és egyben az egyik legegészségesebb - konyhájának ínycsiklandó ízeit és... bővebben...
Tészta fekete olajbogyóval
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Mediterrán konyha Mediterrán konyha
(Kossuth Kiadó, 2006)

Könyvünk eredeti mediterrán ételek leírását kínálja, melyek segítségével ön is családja asztalára varázsolhatja a világ egyik legkedveltebb - és egyben az egyik legegészségesebb - konyhájának ínycsiklandó ízeit és... bővebben...
facebook