Mentás citrussörbet

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 50 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Mentás citrussörbet
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
5 dkg mentalevél
3 dl narancslé
másfél dkg finomra aprított mentalevél
1 ¾ dl grépfrút leve
vagy
1 ¾ dl citromlé
37 és fél dkg kristálycukor
1 és ¼ dl száraz fehérbor
3 ¾ dl víz

Elkészítés:

1. Egy lábosban elkeverjük a cukrot és a mentalevelet a vízzel. Kis lángon kevergetjük, amíg a cukor teljesen feloldódik. Felforraljuk, majd kis lángon 30 percig főzzük. Leszűrjük, a mentalevelet kidobjuk.

2. Belekeverjük a citrusleveket és a bort. Fémtálba öntjük, és amikor kihűlt, belekeverjük a finomra vágott mentalevelet. Dermedésig fagyasztjuk.

3. Tálba tesszük, turmixgéppel vagy elektromos habverővel simára keverjük. Visszatesszük a mélyhűtőbe. Ezt kétszer ismételjük meg. Visszatesszük a fagyasztótálba, lefedjük zsírpapírral, és keményre fagyasztjuk. Tálalás előtt hagyjuk kicsit felengedni. Gombócokban kínáljuk.

Mentás citrussörbet
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1868 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Nélkülözhetetlen desszertek Nélkülözhetetlen desszertek
(Vince Kiadó, 2007)

Étkezés után általában mindenki izgatottan várja, vajon mi lesz a desszert. Ha barátai elismerésére vágyik, vagy szeretné, hogy családja ellágyult sóhajokkal fogadja, vagy ha egyszerűen csak szívesen kényezteti magát... bővebben...
Mentás citrussörbet
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Nélkülözhetetlen desszertek Nélkülözhetetlen desszertek
(Vince Kiadó, 2007)

Étkezés után általában mindenki izgatottan várja, vajon mi lesz a desszert. Ha barátai elismerésére vágyik, vagy szeretné, hogy családja ellágyult sóhajokkal fogadja, vagy ha egyszerűen csak szívesen kényezteti magát... bővebben...
recept beküldése