Citromfagylalt

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 30 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Citromfagylalt
Adag: 4-6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2 teáskanál reszelt citromhéj
¾ dl citromlé
5 dl felvert tejszín
A díszítéshez:
ízlés szerint citromhéj

Elkészítés:

1. Hőálló tálban felverjük a tojássárgáját. A tálat egy fazék gőzölgő víz fölé állítjuk (levesszük a tűzről), és habosra keverjük. Hozzáadjuk a cukrot, a citromlét, a citromhéjat, és addig keverjük, amíg sűrű és halvány lesz.

2. Fémkanállal a citromos keverékbe forgatjuk a felvert tejszínt. Egy 1,25 literes lapos fémtálba öntjük, és 120 percre a mélyhűtőbe tesszük.

3. Amikor a peremén már félig fagyott, kivesszük, alaposan felverjük, majd újra lefagyasztjuk. A keverést-fagyasztást még kétszer megismételjük. Citromhéjjal díszítjük.

Fagylaltgéppel is elkészíthető.
Citromfagylalt
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1769 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Nélkülözhetetlen desszertek Nélkülözhetetlen desszertek
(Vince Kiadó, 2007)

Étkezés után általában mindenki izgatottan várja, vajon mi lesz a desszert. Ha barátai elismerésére vágyik, vagy szeretné, hogy családja ellágyult sóhajokkal fogadja, vagy ha egyszerűen csak szívesen kényezteti magát... bővebben...
Citromfagylalt
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Nélkülözhetetlen desszertek Nélkülözhetetlen desszertek
(Vince Kiadó, 2007)

Étkezés után általában mindenki izgatottan várja, vajon mi lesz a desszert. Ha barátai elismerésére vágyik, vagy szeretné, hogy családja ellágyult sóhajokkal fogadja, vagy ha egyszerűen csak szívesen kényezteti magát... bővebben...
szótár