Forró chilis kukorica

Elkészítési idő: 40 perc Munkaidő: 30 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Forró chilis kukorica
Adag: 6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
¼ teáskanál chilipor
3 cső kukorica
1 evőkanál sűrített paradicsom
2 evőkanál apróra vágott, friss koriander
4 dkg olvasztott vaj
ízlés szerint
ízlés szerint tejföl

Elkészítés:

1. Nagy lábosban sós vizet forralunk. A kukoricacsövek héját leszedjük, a csövet 3 cm-es darabokra vágjuk (1. kép). Beletesszük a forró, sós lébe a kukoricát, takarékra állítjuk, és addig főzzük, amíg a kukorica teljesen megpuhul (2. kép). Lecsepegtetjük.

2. Nagy tálban összekeverjük az olvasztott vajat, a koriandert, a sűrített paradicsomot és a chilit (3. kép), beleforgatjuk a kifőtt, forró kukoricát (4. kép). Azonnal tálaljuk, kevés tejfölt kínálunk mellé.

Forró chilis kukorica Forró chilis kukorica Forró chilis kukorica Forró chilis kukorica
Ha nincs friss kukorica, fagyasztott kukoricacsövet is használhatunk.
A kukorica, a koriander és a chili ízének keveréke meglepetéssel szolgálhat azoknak, akik kizárólag a sózott főtt kukoricát ismerik. Mexikóban igen népszerű ez az étel; esetleg Ön is kedvet kaphat arra, hogy ezentúl így készítse el a friss kukoricát.
Forró chilis kukorica
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2717 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Mexikói ízek Mexikói ízek
(Vince Kiadó, 2000)

Nagyon meglepődik, aki azt képzeli, hogy a mexikói konyha nem más, mint chili con carne, guacamole és taco. A fenti három örök kedvenc természetesen nem hiányozhat e receptkönyvecskéből, de sok mást is találhatunk benne. Kitűnőek... bővebben...
Forró chilis kukorica
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Mexikói ízek Mexikói ízek
(Vince Kiadó, 2000)

Nagyon meglepődik, aki azt képzeli, hogy a mexikói konyha nem más, mint chili con carne, guacamole és taco. A fenti három örök kedvenc természetesen nem hiányozhat e receptkönyvecskéből, de sok mást is találhatunk benne. Kitűnőek... bővebben...
vegetáriánus ételek