Kalmük tea

orosz

Dzsomba

Italok | Tejes tea receptek

Elkészítési idő: 40 perc

Munkaidő: 5 perc

könnyen elkészíthető

átlagos ár

Eszközök: fazék, reszelő, szűrő, szűrőlapát, tűzhely

Eljárások: forralás, főzés, pihentetés, reszelés, gyalulás, szűrés

Adag: 9 főre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

6 ¾ púpozott evőkanál zöld tea

vagy

6 ¾ púpozott evőkanál fekete tea

11 és ¼ dkg vaj

33 ¾ dl tej

½ teáskanál reszelt szerecsendió

2 db babérlevél

1 teáskanál só

22 és fél dl víz

Elkészítés:

1. A tealeveleket a vízben a sóval és a babérlevéllel felforraljuk, majd kis lángon 15-20 percig hagyjuk csendesen forrni.

2. Azokat a tealeveleket, amelyek feljönnek a víz felszínére, egy szűrőkanállal kiemeljük.

3. Hozzáadjuk a tejet, további 5 percig csendben forraljuk, majd levesszük a tűzről, leszűrjük, hozzáadjuk a vajat meg a szerecsendiót, és fedő alatt még 10-15 percig állni hagyjuk.

Értékeld elsőként!

Recepttáramba teszem Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben

Ezt a receptet alkalommal készítették el

Ezt a receptet 2512 alkalommal tekintették meg

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

A recept forrása

Trutter, Marion, Smid, Gregor M
Orosz, ukrán, grúz, örmény, azerbajdzsáni kulinária
(Vince Kiadó, 2008)

Kulináris utazásra indulunk Oroszországba, Ukrajnába, Grúziába, Örményországba és Azerbajdzsánba. Lelki szemeink előtt kaviár és krími pezsgő, pirog, borscs, vodka és dúsan rakott tálon sokféle zakuszka. E finomságok híre -... bővebben...