Orosz "vinaigrette" hallal

Vinegret sz riboj

|
Elkészítési idő: 45 perc Munkaidő: 30 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Eszközök: fazék, kés, keverőtál, salátástál, tűzhely, zöldséghámozó
Eljárások: darabolás, szeletelés, főzés, hámozás
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2 db főtt, kockára vágott cékla
5 szem főtt, kockára vágott burgonya
3 szál főtt, kockára vágott sárgarépa
10 dkg főtt zöldborsó
3 db apróra vágott savanyú uborka
2 db keményre főzött tojás
1 db hámozott, kockára vágott alma
½ csokor finomra vágott újhagyma
3 evőkanál olaj
3 evőkanál ecet
ízlés szerint só
ízlés szerint őrölt bors
ízlés szerint kristálycukor
A tálaláshoz:
30 dkg főtt halfilé
1 csokor finomra vágott kapor
vagy
1 csokor finomra vágott petrezselyemzöld

Elkészítés:

1. A halfilét (lehet hering, csuka, fogas, tokhal vagy sügér) ízlés szerinti darabokra vágjuk.

2. A céklát a felaprítás után azonnal megöntözzük az olajjal, nehogy elszínezze a többi hozzávalót.

3. Jól összekeverjük az összes hozzávalót, sóval, borssal és cukorral ízesítjük, a haldarabokkal meg a frissen összevágott petrezselyemzölddel, vagy kaporral tálaljuk.

Orosz "vinaigrette" hallal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1586 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Orosz, ukrán, grúz, örmény, azerbajdzsáni kulinária ,
Orosz, ukrán, grúz, örmény, azerbajdzsáni kulinária
(Vince Kiadó, 2008)

Kulináris utazásra indulunk Oroszországba, Ukrajnába, Grúziába, Örményországba és Azerbajdzsánba. Lelki szemeink előtt kaviár és krími pezsgő, pirog, borscs, vodka és dúsan rakott tálon sokféle zakuszka. E finomságok híre -... bővebben...
 
Orosz "vinaigrette" hallal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Orosz, ukrán, grúz, örmény, azerbajdzsáni kulinária ,
Orosz, ukrán, grúz, örmény, azerbajdzsáni kulinária
(Vince Kiadó, 2008)

Kulináris utazásra indulunk Oroszországba, Ukrajnába, Grúziába, Örményországba és Azerbajdzsánba. Lelki szemeink előtt kaviár és krími pezsgő, pirog, borscs, vodka és dúsan rakott tálon sokféle zakuszka. E finomságok híre -... bővebben...
tippek, fortélyok

Kapcsolódó receptek (cékla, burgonya, sárgarépa, zöldborsó, savanyú uborka, tojás, alma, újhagyma, halfilé összetevők alapján)

Zöldséges omlett pitával Zöldséges omlett pitával
Saláta Olivier módra Saláta Olivier módra
Sült hal sült zöldséggel Sült hal sült zöldséggel
Milánói minestrone Milánói minestrone
Zöldségleves Zöldségleves
Zöldséges-halas egytál Zöldséges-halas egytál
Rózsaszín francia saláta Rózsaszín francia saláta
Brokkolis, sárgarépás lepény Brokkolis, sárgarépás lepény
Pirított zöldségek tojásfehérje omlettel Pirított zöldségek tojásfehérje omlettel
Tojásos zöldséglepény Tojásos zöldséglepény
Marhasült zöldségekkel - lassan főzve Marhasült zöldségekkel - lassan főzve
Töltött tojások Töltött tojások
Hering bundában Hering bundában
Zöldséges omlettburger Zöldséges omlettburger
Száraz burgonyacurry Száraz burgonyacurry
Vegyes zöldségsaláta Vegyes zöldségsaláta
Zöldséges krumpli Zöldséges krumpli
Majonézes salátakeverék Majonézes salátakeverék
Vegyes zöldségcurry csicseriborsó-lepénnyel Vegyes zöldségcurry csicseriborsó-lepénnyel
Zöldséges táskák paradicsommártással Zöldséges táskák paradicsommártással