Csokoládés palacsinta

1. A száraz hozzávalókat tálba tesszük.

2. A tojást tálba ütjük és habverővel felverjük. Beleöntjük a tejet és elkeverjük. Beleöntjük a lisztes tálba, majd csomómentesre keverjük.

3. Lapos serpenyőben 1 teáskanálnyi vajat forrósítunk. Beleöntünk 1 merőkanálnyi tésztát és eloszlatjuk a serpenyő alján. Kis lángon addig sütjük, amíg megszilárdul. Megfordítjuk, a másik oldalát is megsütjük.

4. Előmelegített tálra csúsztatjuk és letakarjuk. A serpenyőbe vajat dobunk, és addig folytatjuk a palacsinták sütését, amíg tart a hozzávalókból.

5. A csokoládés palacsintát ízlés szerint megtöltjük (például friss gyümölccsel) és tejszínhabbal díszítve tálaljuk.