Indonéz kókuszos rizs

Nasi lemak

Elkészítési idő: 70 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Indonéz kókuszos rizs
Eszközök: serpenyő, szűrő, tűzhely, wok
Eljárások: forralás, párolás, szűrés
Adag: 4 adag
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
30 dkg rizs
2 és fél dl kókusztej
1 csomó pandanlevél
2 és fél dl víz
néhány szál újhagyma

Elkészítés:

1. A közepes szemű rizst szitába öntjük, és addig folyatjuk rá a vizet, amíg a víz teljesen kitisztul, majd 30 percre félretesszük.

2. A rizst a vízzel, a kókusztejjel és a csomóra kötött pandanlevéllel együtt egy nagy serpenyőbe tesszük. Felforraljuk, lefedjük, és takaréklángon 12 percig csendesen pároljuk.

3. Levesszük a lángról, és 10 percre félretesszük. Kivesszük a pandanlevelet.

4. A rizst villával fellazítjuk, és újhagymával díszítve tálaljuk, tetszés szerint.

Kitűnő köret mind az indonéz, mind a maláj ételekhez.

Indonéz kókuszos rizs
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1104 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Nélkülözhetetlen wok könyv Nélkülözhetetlen wok könyv
(Vince Kiadó, 2005)

Az utóbbi időben a wok használata elterjedt az európai konyhákban is - köztudottá vált, hogy a wok tökéletes eszköz gyors, keverve sült ételek elkészítéséhez. Amint azonban ebből a könyvből is kitűnik, ez az edényfajta ennél... bővebben...
Indonéz kókuszos rizs
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Nélkülözhetetlen wok könyv Nélkülözhetetlen wok könyv
(Vince Kiadó, 2005)

Az utóbbi időben a wok használata elterjedt az európai konyhákban is - köztudottá vált, hogy a wok tökéletes eszköz gyors, keverve sült ételek elkészítéséhez. Amint azonban ebből a könyvből is kitűnik, ez az edényfajta ennél... bővebben...
könyvek