Energiabomba-muffin

Adag: 4 főre (12 darab)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
5 dkg zabpehely
4 dkg kimagozott, apróra vágott aszalt datolya
6 dkg mazsola
12 dkg búzapehely
4 dkg búzacsíra
2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál őrölt fahéj
¼ teáskanál
2 dl tej
2 nagyobb felvert tojás
13 evőkanál méz
5 evőkanál mogyoróolaj
vagy
5 evőkanál napraforgóolaj
A kikenéshez:
kevés mogyoróolaj
vagy

Elkészítés:

1. Egy 12 részes muffin sütőforma mélyedéseit olajjal kikenjük vagy papírformákkal kibéleljük. A lisztet, a zabot, a búzacsírát, a sütőport, a fahéjat és a sót tálba tesszük, és jól elkeverjük.

2. Egy másik tálban összekeverjük a datolyát, a mazsolát és a korpás búzapelyhet. A tejet ráöntjük, elkeverjük, majd beledolgozzuk a felvert tojást, a mézet és a maradék olajat. A lisztes keverékhez adjuk, és óvatosan addig keverjük, amíg a hozzávalók éppen elvegyülnek, nem baj, ha egy kicsit darabos marad.

3. A tésztát elosztjuk a sütőformában, kb. kétharmadukig megtöltve a mélyedéseket, majd 190 °C-ra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük, amíg megemelkedik és szép aranyszínű lesz. A megsült muffinokat kivesszük és melegen tálaljuk, vagy rácsra téve hűlni hagyjuk.

Energiabomba-muffin
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1374 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Muffinok és sütemények Muffinok és sütemények
(Vince Kiadó, 2008)

Az otthon készült, sütőben sült finomságok mindig megmelengetik az ember szívét, és ha kis papírformákban sülnek, még mutatósak is! A könyvben remek muffin-, tortácska- és süteményreceptek sorakoznak: akár a gyerekek... bővebben...
Energiabomba-muffin
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Muffinok és sütemények Muffinok és sütemények
(Vince Kiadó, 2008)

Az otthon készült, sütőben sült finomságok mindig megmelengetik az ember szívét, és ha kis papírformákban sülnek, még mutatósak is! A könyvben remek muffin-, tortácska- és süteményreceptek sorakoznak: akár a gyerekek... bővebben...
google+