Sült zöldséges muszaka

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 30 perc könnyen elkészíthető olcsó
Sült zöldséges muszaka
Adag: 4 főre (1 tepsi)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
40 dkg darabolt paradicsom
2 db kimagozott, durvára vágott piros húsú kaliforniai paprika
2 db vastagra szeletelt cukkini
1 nagyobb vastagra szeletelt padlizsán
2 db felvert tojás
1 evőkanál friss, apróra vágott kakukkfű
2 gerezd durvára vágott fokhagyma
2 fej cikkekre vágott vöröshagyma
6 dkg feta sajt
5 evőkanál olívaolaj
ízlés szerint bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A padlizsánt, a cukkinit, a vöröshagymát, a kaliforniai paprikát és a fokhagymát tepsibe tesszük. Meglocsoljuk az olajjal, és alaposan összekeverjük, majd megszórjuk kakukkfűvel, és sóval, borssal ízesítjük. 220 °C-ra előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük, félidőnél megfordítjuk a tepsit, majd addig sütjük, amíg a zöldségek aranybarnák és puhák lesznek.

2. Közben összekeverjük a tojást és a joghurtot, majd sóval, borssal ízesítjük. Amikor a zöldségek megsültek, a sütő hőmérsékletét 180 °C-ra mérsékeljük.

3. A zöldségek felét nagy tűzálló edénybe terítjük. Rákanalazzuk a paradicsomkonzervet a levével, majd rárétegezzük a maradék zöldségeket. Leöntjük a joghurtos tojással, és rámorzsoljuk a feta sajtot. A sütőbe téve 45-60 percig sütjük, amíg aranybarnára pirul. Forrón, melegen vagy hidegen is tálalhatjuk.

Sült zöldséges muszaka
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 5473 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Mediterrán konyha Mediterrán konyha
(Vince Kiadó, 2008)

A mediterrán étrend számos pozitív vonása közismert, így az egészséges táplálkozás hívei is széles körben felfigyeltek rá az utóbbi években. Egyszerű, színes és ízletes konyha, amely elképesztő választékot kínál... bővebben...
Sült zöldséges muszaka
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Mediterrán konyha Mediterrán konyha
(Vince Kiadó, 2008)

A mediterrán étrend számos pozitív vonása közismert, így az egészséges táplálkozás hívei is széles körben felfigyeltek rá az utóbbi években. Egyszerű, színes és ízletes konyha, amely elképesztő választékot kínál... bővebben...
szótár