Grillezett tonhalas-zöldséges kebab

Elkészítési idő: 65 perc Munkaidő: 35 perc könnyen elkészíthető drága
Grillezett tonhalas-zöldséges kebab
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
4 szelet 15 dkg-os tonhal
1 db darabolt cukkini
2 fej lilahagyma
1 db kimagozott, darabolt piros húsú kaliforniai paprika
1 db kimagozott, darabolt sárga húsú kaliforniai paprika
4 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál friss, apróra vágott oregánó
ízlés szerint bors
A tálaláshoz:
néhány gerezd zöldcitrom

Elkészítés:

1. A fanyársakat 30 percre vízbe áztatjuk. Felforrósítjuk a grillsütőt. Az egyenként kb. 15 dekás tonhalszeleteket 2,5 cm-es kockákra vágjuk. A lilahagymát meghámozzuk, a gyökér felőli végét egyben hagyjuk, és hosszában mindegyiket 6 cikkre vágjuk.

2. A halat és a zöldségeket 8 egyenlő részre osztjuk, felfűzzük a fanyársakra, és a kebabokat elrendezzük a grillserpenyőn.

3. Egy kis tálkában összekeverjük az olajat és az oregánót. Borssal ízesítjük. A kebabokat vékonyan megkenjük olajjal, és a forró grill alatt 10-15 percig sütjük, vagy amíg egyenletesen megsülnek. Időnként megforgatjuk. Ha nem fér az összes kebab a grillre, több adagban sütjük meg, az elkészült kebabokat pedig melegen tarjuk, amíg a többi is megsül.

4. Citromgerezdekkel díszítjük.

Grillezett tonhalas-zöldséges kebab
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1523 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Mediterrán konyha Mediterrán konyha
(Vince Kiadó, 2008)

A mediterrán étrend számos pozitív vonása közismert, így az egészséges táplálkozás hívei is széles körben felfigyeltek rá az utóbbi években. Egyszerű, színes és ízletes konyha, amely elképesztő választékot kínál... bővebben...
Grillezett tonhalas-zöldséges kebab
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Mediterrán konyha Mediterrán konyha
(Vince Kiadó, 2008)

A mediterrán étrend számos pozitív vonása közismert, így az egészséges táplálkozás hívei is széles körben felfigyeltek rá az utóbbi években. Egyszerű, színes és ízletes konyha, amely elképesztő választékot kínál... bővebben...
google+