Paradicsom mozzarellával

mediterrán

olasz

Saláták | Mozzarellás paradicsom receptek

Elkészítési idő: 10 perc

Munkaidő: 10 perc

könnyen elkészíthető

átlagos ár

Eszközök: kés, salátástál

Eljárások: darabolás, szeletelés, hámozás, lerakás/rétegezés

Adag: 4-6 főre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

8 nagyobb vastagra szeletelt paradicsom

50 dkg szeletelt mozzarella sajt

4 evőkanál extraszűz olívaolaj

20 dkg kockára vágott vegyes zöldség

20 db friss bazsalikomlevél

1 evőkanál kapribogyó

ízlés szerint frissen őrölt bors

ízlés szerint só

Elkészítés:

1. A megtisztított nyers zöldségeket (például sárgarépa, zöldpaprika, karalábé) apró kockákra vágjuk. A megmosott paradicsomot vastagon felszeleteljük.

2. A lecsöpögtetett mozzarellát ugyanolyan vastagra szeleteljük és a paradicsomkarikákkal felváltva tányérra helyezzük.

3. Közepére halmozzuk a nyers zöldségeket és a lecsöpögtetett kapribogyót. Sóval, borssal ízesítjük, extraszűz olívaolajjal meglocsoljuk.

4. Friss bazsalikomlevelekkel megszórva, azonnal tálaljuk.

Friss és semleges, száraz, üde, fiatalon fogyasztandó fehérbor illik hozzá.

Értékeld elsőként!

Recepttáramba teszem Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben

Ezt a receptet alkalommal készítették el

Ezt a receptet 1293 alkalommal tekintették meg

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

A recept forrása

Bardi, Carla
Világkonyha
(Kossuth Kiadó, 2008)

A több mint 600 ételreceptet tartalmazó praktikus könyv segítségével a sütés-főzés már nem is lehetne egyszerűbb és sikerrel kecsegtetőbb. A nemzetközi konyha klasszikusai: az olasz spagetti pestóval, a latin-amerikai guacamole, a... bővebben...