Paradicsom mozzarellával
Elkészítési idő:
10 perc
Munkaidő: 10 perc
könnyen elkészíthető
átlagos ár



Elkészítés:
1. A megtisztított nyers zöldségeket (például sárgarépa, zöldpaprika, karalábé) apró kockákra vágjuk. A megmosott paradicsomot vastagon felszeleteljük.
2. A lecsöpögtetett mozzarellát ugyanolyan vastagra szeleteljük és a paradicsomkarikákkal felváltva tányérra helyezzük.
3. Közepére halmozzuk a nyers zöldségeket és a lecsöpögtetett kapribogyót. Sóval, borssal ízesítjük, extraszűz olívaolajjal meglocsoljuk.
4. Friss bazsalikomlevelekkel megszórva, azonnal tálaljuk.
Friss és semleges, száraz, üde, fiatalon fogyasztandó fehérbor illik hozzá.