Fekete áfonyás muffin

Elkészítési idő: 40 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Fekete áfonyás muffin
Adag: 4 főre (12 darab)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
9 dkg friss, fekete áfonya
másfél dl sűrű, sovány gyümölcsös joghurt
vagy
másfél dl sűrű, sovány natúr joghurt
23 dkg liszt
1 teáskanál szódabikarbóna
¼ teáskanál
1 teáskanál őrölt szegfűbors
3 evőkanál sovány margarin
1 teáskanál vaníliaaroma
A kikenéshez:
igény szerint olaj

Elkészítés:

1. Egy 12 darabos muffin sütőformát kiolajozunk, vagy papírformákkal kibéleljük a mélyedéseit.

2. A lisztet, a szódabikarbónát, a sót és a szegfűbors felét keverőtálba szitáljuk. 6 evőkanál cukrot keverünk bele.

3. Egy másik tálban felverjük a tojásfehérjét. Hozzáadjuk a margarint, az áfonyás vagy natúr joghurtot és a vaníliaaromát, jól összedolgozzuk, majd belekeverjük az áfonyát. Óvatosan a liszthez adjuk, de ügyeljünk rá, hogy ne keverjük össze túl alaposan, jó, ha egy kicsit darabos marad.

4. A tésztát elosztjuk a sütőformában, kétharmadukig megtöltve a mélyedéseket. A maradék cukrot a maradék szegfűborssal elkeverjük, és a muffinok tetejére hintjük. 190 °C-ra előmelegített sütőbe tesszük, és 25 percig sütjük, amíg megemelkedik és szép aranyszínű lesz. A sütőből kivéve melegen tálaljuk, vagy rácsra tesszük hűlni.

Fekete áfonyás muffin
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1476 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Muffinok és sütemények Muffinok és sütemények
(Vince Kiadó, 2008)

Az otthon készült, sütőben sült finomságok mindig megmelengetik az ember szívét, és ha kis papírformákban sülnek, még mutatósak is! A könyvben remek muffin-, tortácska- és süteményreceptek sorakoznak: akár a gyerekek... bővebben...
Fekete áfonyás muffin
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Muffinok és sütemények Muffinok és sütemények
(Vince Kiadó, 2008)

Az otthon készült, sütőben sült finomságok mindig megmelengetik az ember szívét, és ha kis papírformákban sülnek, még mutatósak is! A könyvben remek muffin-, tortácska- és süteményreceptek sorakoznak: akár a gyerekek... bővebben...
könyvek