Bogyós muffin tej nélkül

Adag: 4-6 főre (12 darab)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
6 evőkanál juharszirup
3 dkg friss, apróra vágott eper
2 és fél dkg friss málna
1 nagy hámozott, szeletelt alma
4 dkg búzacsíra
¼ teáskanál
1 evőkanál sütőpor
1 ¾ dl almalé
3 evőkanál víz
1 teáskanál őrölt szegfűbors
2 evőkanál mogyoróolaj
vagy
2 evőkanál napraforgóolaj
23 dkg finomliszt
A kikenéshez:
vagy
kevés mogyoróolaj

Elkészítés:

1. A vékonyra szeletelt almát a vízzel lábosba tesszük. A vizet felforraljuk, majd kisebbre vesszük a lángot. Belekeverjük a szegfűbors felét, és lefedve, néha megkeverve 15-20 percig pároljuk, amíg a víz elfő. Ekkor levesszük a tűzről, és hűlni hagyjuk. Turmixgépben simára dolgozzuk.

2. Egy 12 darabos muffinsütőt vékonyan kiolajozunk a napraforgóolajjal, vagy muffinpapírral kibéleljük.

3. A lisztet, a sütőport, a sót és a maradék szegfűborsot keverőtálba szitáljuk. Hozzákeverjük a búzacsírát.

4. Egy másik tálban összekeverjük a málnát, az epret, a juharszirupot, a maradék olajat, az almapürét és az almalevet. Óvatosan a liszthez keverjük a gyümölcsöt, de nem túl alaposan, mert jó, ha egy kissé darabos marad.

5. A tésztát elosztjuk a formában, kb. kétharmadukig megtöltve a mélyedéseket. A 190 °C-ra előmelegített sütőben 25 perc alatt magasra és aranylóra sütjük. A sütőből kivéve melegen tálaljuk, vagy rácson hűlni hagyjuk.

Bogyós muffin tej nélkül
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2005 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Muffinok és sütemények Muffinok és sütemények
(Vince Kiadó, 2008)

Az otthon készült, sütőben sült finomságok mindig megmelengetik az ember szívét, és ha kis papírformákban sülnek, még mutatósak is! A könyvben remek muffin-, tortácska- és süteményreceptek sorakoznak: akár a gyerekek... bővebben...
Bogyós muffin tej nélkül
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Muffinok és sütemények Muffinok és sütemények
(Vince Kiadó, 2008)

Az otthon készült, sütőben sült finomságok mindig megmelengetik az ember szívét, és ha kis papírformákban sülnek, még mutatósak is! A könyvben remek muffin-, tortácska- és süteményreceptek sorakoznak: akár a gyerekek... bővebben...
szótár